El documental «Matadero. Lo que la industria cárnica esconde» fue realizado por la organización Tras los Muros, tras una investigación llevada a cabo en cincuenta y ocho mataderos en México entre los años 2015 y 2017, que nos adentra en el hermético mundo de la industria cárnica.
Las grabaciones obtenidas visibilizan la explotación y violencia sistemática que padecen los animales en los mataderos y que es mantenida oculta de forma deliberada por la industria cárnica. Con esta investigación se aporta información relevante al actual debate social y político antiespecista promovido por el movimiento de derechos animales que exige la abolición de toda explotación animal.
En la web oficial www.documentalmataderos.com, además del documental, se incluye un informe y un fotoreportaje.
Las grabaciones obtenidas visibilizan la explotación y violencia sistemática que padecen los animales en los mataderos y que es mantenida oculta de forma deliberada por la industria cárnica. Con esta investigación se aporta información relevante al actual debate social y político antiespecista promovido por el movimiento de derechos animales que exige la abolición de toda explotación animal.
En la web oficial www.documentalmataderos.com, además del documental, se incluye un informe y un fotoreportaje.
