Sue Coe (nacida el 21 de febrero de 1951) es una artista e ilustradora inglesa, que trabaja principalmente en dibujo y grabado, y a menudo en forma de libros ilustrados y cómics. Sue creció cerca de un matadero y desarrolló una pasión para detener la crueldad hacia los animales. Su trabajo artístico es de protesta social y es altamente político, a menudo dirigido contra el capitalismo, y a favor de los derechos de los animales y del veganismo.
En 2005, Sue Coe publicó «Sheep of Fools», un libro de cuentos ilustrado que describe el maltrato al que son sometidas las ovejas que son enviadas en barcos a mataderos para ser comidas. (Para más información sobre este tema, haz clic aquí).
