RESUMEN: ¿Por qué algunas personas que apoyan la explotación y la matanza de seres que sienten atacan a los veganos? ¿qué implicaciones éticas tendría que las plantas sintieran? Éstas son las principales preguntas a las que aquí se debe responder.
Según la ciencia actual, las plantas no sienten, pero si alguien cree lo contrario, o si algún día se demostrara que las plantas también sienten entonces eso no rebatiría el sensocentrismo ni su puesta en práctica mediante el veganismo, pues existen maneras de alimentarnos sin matar plantas ni animales: alimentación frugívora, carne in vitro, suplementos, aprovechamiento de cadáveres sanos (muertos por accidente, etc.), etc. Ésta sería la alimentación que las personas que afirman que las plantas sienten deberían promover y practicar, pero el presente argumento sólo es una excusa más para seguir explotando y matando a quienes no son humanos.
Palabras clave: frugivorismo
La ciencia afirma que los animales no humanos también sienten, también tienen una conciencia
[1], ésta es la razón por la que también deben ser respetados
[2]. En cambio, la ciencia afirma que las plantas no tienen conciencia
[3], por lo tanto es éticamente correcto dañarlas y matarlas, excepto si ello perjudica indirectamente a seres sintientes. Sin embargo, existen personas desinformadas que se empeñan en afirmar que «las plantas
sienten», pero no lo hacen para denunciar una discriminación y reivindicar el
respeto hacia ellas, sino para cuestionar el sensocentrismo y la práctica del veganismo, y
de esta manera usarlo como excusa para justificar la explotación y la matanza de quienes no son humanos. A continuación vamos a enumerar los tres argumentos de este tipo.
A pesar de que la ciencia afirma que las plantas no tienen conciencia (no sienten), algunas personas rechazan la ciencia y dicen que «como las plantas sienten entonces es éticamente correcto explotar y matar a los seres que sienten». El antropocentrismo es la absurda creencia que considera que «los humanos deben ser respetados porque son humanos»
[4].
Algunos
antropocentristas intentan justificar el sufrimiento y la matanza de quienes no son humanos mediante este argumento, lo cual es absurdo, pues quien afirma eso es un ser que siente, contradiciéndose a sí mismo. Además, los antropocentristas se oponen a que se mate a humanos para comida o para otros fines, por lo tanto también estaría usando un argumento contra su propia «ética» antropocentrista absurda. Éste es un argumento usado por personas que lo único que buscan es intentar justificar irracionalmente los crímenes que cometen contra quienes no son de su misma especie
[5].
A pesar de que la ciencia afirma que las plantas no tienen
conciencia (no sienten), algunas personas rechazan la ciencia y dicen que «como las plantas
sienten entonces también es éticamente incorrecto comer plantas». El antropocentrismo es la absurda creencia que considera que «los humanos deben ser respetados porque son humanos»
[4]. Antropocentristas suelen usar este argumento para equiparar la explotación y matanza de animales no humanos con consumir plantas, viniendo a decir: «es éticamente incorrecto consumir productos de origen animal, pero también lo es consumir productos de origen vegetal, comamos de ambos tipos».
Si alguien cree que también es éticamente incorrecto consumir productos de origen vegetal entonces tampoco debe consumirlos y debe denunciar tanto el consumo de productos de origen vegetal como el consumo de productos de origen animal. En
este supuesto caso toda la población debería alimentarse mediante una
alimentación vegana de tipo frugívoro (frutas, frutos secos, semillas,
legumbres secas), con alimentos de laboratorio (carne
in vitro[6], suplementos sintéticos, etc.), aprovechamiento de cadáveres (
muertos en accidentes, etc.), etc., pues así no se mata ni a plantas ni a animales. Además, si alguien considera muy restrictivo el frugivorismo, debe tener en cuenta que
la alimentación no vegetariana mata más plantas que la alimentación vegetariana, pues utiliza un mayor área de cultivo necesario para alimentar a los animales que se destinan al consumo[7]. Las personas que usan este argumento no van a hacer nada de lo que se acaba de decir porque son antropocentristas, es decir, irracionales.
A pesar de que la ciencia afirma que las plantas no tienen
conciencia (no sienten), algunas personas rechazan la ciencia y dicen que «como los veganos comen plantas
sintientes entonces eso rebate el sensocentrismo como teoría». El antropocentrismo es la absurda creencia que considera que «los humanos deben ser respetados porque son humanos»
[4]. Algunos antropocentristas intentan rebatir el sensocentrismo denunciando un supuesto fallo en su puesta en práctica mediante el veganismo, pero dicha denuncia nunca podrá lograr su propósito porque
la mala puesta en práctica de una teoría no rebate dicha teoría, sino la manera en cómo se está poniendo en práctica.
¿Por qué las plantas es uno de los temas favoritos de los no vegetarianos? [1]
Los vegetarianos tenemos que responder innumerables veces sobre las plantas, pero en muy pocas ocasiones son preguntas sinceras. Para la mayoría el decir "las plantas también sufren" es una forma rápida de justificar su consumo de carne, evitando pensar en serio sobre el tema.
Hay que tener en cuenta que en las conversaciones muchas veces usamos ciertos argumentos que sabemos falsos pero que nos dan ventaja para "llevar razón". Es facil sospechar que detrás de "las plantas tambien..." no suele haber un interés real sobre el destino de las plantas.
Debemos tener siempre presente que hablar sobre el vegetarianismo con alguien no vegetariano genera muchas emociones. Las personas se suelen sentir atacadas, pues se les sugiere que en cada comida están cometiendo un acto inmoral contra los animales. (Por ello, quizá el peor momento para hablar de estos temas sea la hora de la comida). Sea como fuere, la verdad es que "las plantas" es una salida rápida poco meditada contra el vegetarianismo.
Hay, sin embargo, otras personas con creencias religiosas que dan sinceramente cierta importancia a la vida de las plantas como individuos. Frente a ellos, no nos queda más que respetar su opinión mostrándoles la nuestra y hacerles entender que aunque crean que las plantas sientan, esto no es justificación suficiente para matar a los animales. Es, pese a todo, extraño que alguien se vea fuertemente preocupado por las plantas y al mismo tiempo niege al importancia del vegetarianismo y los derechos de los animales.
