Argumento: "No está bien porque es antinatural. Está bien porque es natural"
Respuesta vegana:
El argumento es una falacia naturalista, un error lógico. Que algo no sea natural no implica que ese algo sea éticamente malo. Quienes dan este argumento deberían ser consecuentes y dejar de usar transportes, medicamentos, ropa, latas de comida para mascotas, métodos anticonceptivos/castidad, electricidad... y cualquier otro invento antinatural.
El argumento es una falacia naturalista, un error lógico. Que algo no sea natural no implica que ese algo sea éticamente malo. Quienes dan este argumento deberían ser consecuentes y dejar de usar transportes, medicamentos, ropa, latas de comida para mascotas, métodos anticonceptivos/castidad, electricidad... y cualquier otro invento antinatural.
No se puede juzgar éticamente que algo sea bueno o malo basándonos en lo natural o artificial que sea sino en el efecto que ese algo (natural o artificial) produce sobre quien quiere vivir su vida en libertad sin ser dañado.
SUPLEMENTOS EN LAS DIETAS VEGETARIANAS
Las dietas vegetarianas bien planificadas son sanas[1]. Algunas personas que pretenden justificar las matanzas de animales argumentan que como "quienes siguen dietas vegetarianas necesitan tomar suplementos alimenticios" es por lo que éstas dietas no son naturales y que por lo tanto son erróneas.
En resumen en sus cabezas se presentan las siguientes ideas:
1) Quienes siguen dietas vegetarianas necesitan tomar suplementos alimenticios.
2) Tomar suplementos alimenticios no es natural luego es malo (falacia naturalista).
El primer punto es el que nos interesa analizar pues el segundo ya vimos que es una falacia. Ya dirigiéndome a quienes siguen una dieta vegetariana lanzo la siguiente pregunta:
¿Es necesario que los vegetarianos tomen suplementos alimenticios?
La respuesta no está tan clara, por eso es mejor suplementar por si acaso, especialmente hay que prestar atención a la vitamina B12 (pinchando en el enlace accederás a toda la información que voy recopilando sobre esta vitamina).
VITAMINA B12
¿Es antinatural tomar vitamina B12?
Se relaciona a menudo al déficit de B12 con la dieta de los veganos no suplementada en esta vitamina. Pero no sólo los veganos (o vegetarianos estrictos) tienen riesgo de carecer de esta vitamina. Por una parte, los estudios sugieren que todos los tipos de dietas vegetarianas (sobre todo en el caso de mujeres embarazadas o lactantes), deberían incluir alimentos fortificados con esta vitamina, o tomar suplementos de la misma. En teoría la leche y los huevos podrían ser suficientes, sin embargo si no se consumen en cantidad suficiente, algo habitual, no se llegan a cubrir las necesidades.
Por otra parte, el Institute of Medicine de Estados Unidos ha recomendado recientemente a todos los adultos mayores de 50 años (sean o no vegetarianos) que ingieran suplementos de B12 o alimentos fortificados con dicha vitamina, para cubrir sus necesidades[2].
En cualquier caso, tanto los niveles de B12 de los ovo-lacto-vegetarianos o veganos como su ingesta dietética, suelen estar por debajo de lo recomendable[3]. ¿Indica esto que la dieta vegetariana es antinatural? Pues no, indica que nos hemos alejado de la tierra, ya que la tierra es la principal fuente de dicha vitamina; así, si viviésemos hace 300 años, nuestras uñas, así como todos los alimentos que tomásemos tendrían suficiente B12, sin embargo la higiene actual (algo deseable, claro está), así como el uso masivo y muchas veces indiscriminado de sustancias químicas en la agricultura (ya no tan deseable) provocan una clara disminución en nuestro ingreso de dicha vitamina. Las vacas poseen B12 en sus músculos porque comen hierba y arrancan restos de tierra que contienen microorganismos productores de B12 (los mismos que producen la B12 de los suplementos o alimentos fortificados). Se comen a esos microorganismos que la producen y luego pasa a sus músculos e hígado. Pero la vaca no la fabricó, sino que es B12 de origen bacteriano[4] [5].
Fuente: Hazte Vegetariano - ¿Es antinatural tomar vitamina B12?
REFERENCIAS
[1] Respuestas veganas - Argumento: "las dietas vegetarianas no son sanas".
[2] Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. National Academy Press Washington, D.C. 2000.
[3] Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2003 Jun;103(6):748-65.
[4] Havala, S. The American Dietetic Association. Being Vegetarian. Minneapolis: Chronimed Publishing; 1996. Pág 28
[5] Electrónica fácil - Resuelven el misterio de la vitamina B12
[6] Lumbiganon P. Suplementos de múltiples micronutrientes para mujeres durante el embarazo: Comentario de la BSR (última revisión: 23 de agosto de 2007). La Biblioteca de Salud Reproductiva de la OMS; Ginebra: Organización Mundial de la Salud.
[7] Kongnyuy E. van den Broek N. Efectos de la suplementación de rutina con hierro oral con o sin ácido fólico durante el embarazo: Comentario de la BSR (última revisión: 4 de enero de 2007). Biblioteca de Salud Reproductiva de la OMS; Ginebra: Organización Mundial de la Salud.
NOTICIAS
- (18/06/2009) BBC Mundo - Todos los animales son homosexuales
MÁS INFORMACIÓN
Hazte Vegetariano - ¿Es antinatural tomar vitamina B12?
Yves Bonnardel - Para terminar con la idea de Naturaleza, reanudar con la ética y la política (pdf)
Vegan Activist - Lo natural y el consumo de otros animales
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SUPLEMENTOS EN LAS DIETAS VEGETARIANAS
Las dietas vegetarianas bien planificadas son sanas[1]. Algunas personas que pretenden justificar las matanzas de animales argumentan que como "quienes siguen dietas vegetarianas necesitan tomar suplementos alimenticios" es por lo que éstas dietas no son naturales y que por lo tanto son erróneas.
En resumen en sus cabezas se presentan las siguientes ideas:
1) Quienes siguen dietas vegetarianas necesitan tomar suplementos alimenticios.
2) Tomar suplementos alimenticios no es natural luego es malo (falacia naturalista).
El primer punto es el que nos interesa analizar pues el segundo ya vimos que es una falacia. Ya dirigiéndome a quienes siguen una dieta vegetariana lanzo la siguiente pregunta:
¿Es necesario que los vegetarianos tomen suplementos alimenticios?
La respuesta no está tan clara, por eso es mejor suplementar por si acaso, especialmente hay que prestar atención a la vitamina B12 (pinchando en el enlace accederás a toda la información que voy recopilando sobre esta vitamina).
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VITAMINA B12
¿Es antinatural tomar vitamina B12?
Se relaciona a menudo al déficit de B12 con la dieta de los veganos no suplementada en esta vitamina. Pero no sólo los veganos (o vegetarianos estrictos) tienen riesgo de carecer de esta vitamina. Por una parte, los estudios sugieren que todos los tipos de dietas vegetarianas (sobre todo en el caso de mujeres embarazadas o lactantes), deberían incluir alimentos fortificados con esta vitamina, o tomar suplementos de la misma. En teoría la leche y los huevos podrían ser suficientes, sin embargo si no se consumen en cantidad suficiente, algo habitual, no se llegan a cubrir las necesidades.
Por otra parte, el Institute of Medicine de Estados Unidos ha recomendado recientemente a todos los adultos mayores de 50 años (sean o no vegetarianos) que ingieran suplementos de B12 o alimentos fortificados con dicha vitamina, para cubrir sus necesidades[2].
En cualquier caso, tanto los niveles de B12 de los ovo-lacto-vegetarianos o veganos como su ingesta dietética, suelen estar por debajo de lo recomendable[3]. ¿Indica esto que la dieta vegetariana es antinatural? Pues no, indica que nos hemos alejado de la tierra, ya que la tierra es la principal fuente de dicha vitamina; así, si viviésemos hace 300 años, nuestras uñas, así como todos los alimentos que tomásemos tendrían suficiente B12, sin embargo la higiene actual (algo deseable, claro está), así como el uso masivo y muchas veces indiscriminado de sustancias químicas en la agricultura (ya no tan deseable) provocan una clara disminución en nuestro ingreso de dicha vitamina. Las vacas poseen B12 en sus músculos porque comen hierba y arrancan restos de tierra que contienen microorganismos productores de B12 (los mismos que producen la B12 de los suplementos o alimentos fortificados). Se comen a esos microorganismos que la producen y luego pasa a sus músculos e hígado. Pero la vaca no la fabricó, sino que es B12 de origen bacteriano[4] [5].
Fuente: Hazte Vegetariano - ¿Es antinatural tomar vitamina B12?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a todas las mujeres embarazadas tomar suplementos alimenticios de hierro y folato (ácido fólico) a fin de prevenir problemas en la madre y en el feto[6][7].
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REFERENCIAS
[1] Respuestas veganas - Argumento: "las dietas vegetarianas no son sanas".
[2] Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. National Academy Press Washington, D.C. 2000.
[3] Position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada: Vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2003 Jun;103(6):748-65.
[4] Havala, S. The American Dietetic Association. Being Vegetarian. Minneapolis: Chronimed Publishing; 1996. Pág 28
[5] Electrónica fácil - Resuelven el misterio de la vitamina B12
[6] Lumbiganon P. Suplementos de múltiples micronutrientes para mujeres durante el embarazo: Comentario de la BSR (última revisión: 23 de agosto de 2007). La Biblioteca de Salud Reproductiva de la OMS; Ginebra: Organización Mundial de la Salud.
[7] Kongnyuy E. van den Broek N. Efectos de la suplementación de rutina con hierro oral con o sin ácido fólico durante el embarazo: Comentario de la BSR (última revisión: 4 de enero de 2007). Biblioteca de Salud Reproductiva de la OMS; Ginebra: Organización Mundial de la Salud.
NOTICIAS
- (18/06/2009) BBC Mundo - Todos los animales son homosexuales
MÁS INFORMACIÓN
Hazte Vegetariano - ¿Es antinatural tomar vitamina B12?
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Vegan Activist - Lo natural y el consumo de otros animales
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1. Los comentarios burlescos sólo demuestran la falta de argumentos de quien los emite y dan la razón a todo lo que se dice en Respuestas Veganas.
2. Respuestas Veganas tiene un apartado para cada tema tratado. Si el comentario que vas a hacer no se corresponde con el tema actual busca en la siguiente lista de los temas más recurrentes:
- "Las dietas vegetarianas no son sanas".
- "Las plantas también sienten, sufren, etc".
- "Somos omnívoros".
- "Los animales se matan unos a otros, no hay nada malo en que nosotros también lo hagamos".
- "No es malo explotar o matar a un animal, lo importante es hacerlo sin que sufra".
Si el argumento sobre el que quieres comentar no se encuentra en la anterior lista intenta buscarlo en la página principal donde pone "LOS ARGUMENTOS ESPECISTAS A FAVOR DE LA EXPLOTACIÓN ANIMAL" y si tampoco encuentras ahí el argumento sobre el que va a tratar tu comentario entonces solicita su apertura en este enlace. También tienes la posibilidad de comentar sobre un argumento en sí si consideras que está mal planteado.
3. Los comentarios religiosos deben dejarse en la sección religiosa correspondiente:
- "La religión no dice nada sobre respetar a los animales".
- "El veganismo es una religión, es una secta".
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